Desculpe a Poeira

No blog da Tara Parker-Pope, uma entrevista (em inglês) com Leslie Bonci, diretora de nutrição esportiva do Medical Center da University of Pittsburgh. O tema da conversa: não importa o exercício que você for fazer, você precisa de comida e água para gerar energia. Mas qual é a melhor hora para comer antes e depois do exercício? Devemos tomar água durante a prática de esportes? E por aí vai a conversa. Link guardado.